As Essências Arcólor são produtos versáteis e práticos que conferem e intensificam o aroma e o sabor de diversos ingredientes a preparos culinários, possuem sabores bastante similares aos naturais correspondentes, o que lhes dá um alto rendimento na utilização, além de terem alto poder de fixação, não perdendo sua intensidade de aroma e sabor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas. Pode ser utlizada em variadas receitas doces e salgadas, como bolos, tortas e cremes, para aromatização sintética. A quantia da essência utilizada pode ser de 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido, podendo ter uma margem de 20% a depender de cada modo de utlização.
